Locales Hamburguesas de garbanzo y trufas de palta y cacao
10/04/2021
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Otras recetas de las de Silvina Tonelli proveniente de la cocina Ayurveda.
Ingredientes hamburguesas
-2 y 1/2 tazas de garbanzo previamente remojados.
- 1 cebolla grande
- poca cantidad de perejil
-2 dientes de ajo.
-1 cdita. de comino molido
-1 cdita. de bicarbonato de sodio.
-1 cdita. de sal marina
-1 pizca de pimienta.
-1/4 taza de agua.
-1/2 taza de harina de garbanzo y harina integral o de arroz cantidad necesaria.
Ingredientes para trufas:
-1 palta madura
-1/2 taza de dátiles o ciruelas
-1/4 de cacao en polvo
- 2 cucharadas soperas de aceite de coco
- 2 cucharadas de coco rallado
- 1 pizca de sal
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